Les pixels de Virginie

La traversée de l'océan

2012-02-17T09:18:00.003-05:00

Hier, j'assistais à la soutenance de doctorat d'un bon ami. Dans les commentaires, son directeur l'a félicité car il comparait sa thèse à "une longue traversée de l'océan dans un canot en solitaire" tellement son travail avait été ardu.

À la fin, quand mon ami a fait ses remerciements, il a dit

"J'ai peut-être traversé l'océan en solitaire, mais il y avait ma mère qui était toujours là, en apnée".

Ces derniers temps, je suis moi aussi en train de traverser l'océan (bien que je ne fasse pas de doctorat!!) et j'ai plein de monde en apnée qui me poussent pour ne pas que je me noie. Merciiii sincèrement à tout ceux qui se reconnaîtront.

Le petit poulet qui voulait gâcher la fête

2012-02-13T08:48:00.011-05:00

Il était une fois un petit Poulet malade. Il refusait de manger et boire depuis plusieurs jours et sa température frôlait le 40. Samedi, ses parents se sont présentés à l'urgence pour une soirée en famille. Petit Poulet a bien fait ça: il a vomi sur maman Poulet pour attendre moins longtemps. L'épopée a quand même duré 6h, le temps de faire prises de sang, culture de gorge et radiographies et d'attendre les résultats. Finalement, c'est un beau trio dans le corps de poulet: une amygdalite + début de pneumonie et une fin de gastro.

Avec tout ça, on a passé la fin de semaine en quarantaine. Nous n'avons pas vu Papi, Mamie, cousin-cousines et matantes pour fêter les 3 ans de ma filleule. :(

***

C'est ma dernière semaine de congé de maternité. Jamais aucune année n'a passé aussi vite de toute ma vie! Dommage que les dernières semaines aient été si stressantes niveau job et finances, j'aurais aimé pouvoir mieux en profiter. Au moins, je sais qu'Antoine sera bien à la nouvelle garderie, ça rend le retour au travail un peu moins stressant.

Toujours aucun changement côté job. Je rencontre ma boss ce mercredi. J'ai hâte de voir ce que ça va donner.

Et jeudi, c'est décidé, je me paie toute un luxe: une journée en célibataire à Québec! Déjeuner, dîner et souper avec amis. Une tournée pour voir mes anciens collègues et une virée chez Omer Deserres (le palace du scrapbooking!). Et aussi la soutenance de thèse d'un de mes meilleurs amis pas vu depuis 2 ans. Une journée juste pour moi que j'attends depuis tellement longtemps. Et au diable Visa, il faut bien se faire plaisir des fois!

Boeuf hâché de luxe!

2012-02-11T11:03:00.000-05:00

Ma première recette de Ricardo!

Steaks de Hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique

Galettes de viande

8 biscuits soda écrasés (moi j'ai mis de la chapelure à l'oeil)
1 oeuf
2 c. à soupe de lait
1,5 lb de boeuf haché extra-maigre
3 échalotes hachées (j'en ai pas mis, j'en avais pas)
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (pas mis non plus)
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé d'origan séché
Sel et poivre

Sauce au vinaigre balsamique

2 c. à thé de fécule de maïs
1 tasse de bouillon de poulet ou de boeuf
2 oignons en rondelle
3 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de miel
1/4 tasse de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de persil plat ciselé

Galettes de viande

Dans un grand bol, faire tremper les biscuits soda dans l'oeuf et le lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer.

Façonner huit galettes avec le mélange de boeuf haché.

Dans une grande poêle, dorer les galettes dans l'huile environ 2 minutes de chaque côté. Réserver sur une assiette.

Sauce au vinaigre balsamique

Dans un bol, délayer la fécule dans le bouillon de boeuf. Réserver.

Dans la même poêle, faire caraméliser les oignons dans le beurre. Ajouter le miel et cuire 1 minute. Ajouter le vinaigre balsamique et laisser réduire jusqu'à ce qu'il soit sirupeux. Ajouter le mélange de bouillon, la moutarde et porter à ébullition en remuant. Remettre les galettes dans la poêle et laisser mijoter doucement en nappant la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajouter du bouillon au besoin. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de persil.

Nous avons adoré ça. Ça faisait changement des galettes sauce BBQ. En plus, ça fait deux lunchs pour le lendemain, c'est très pratique. Steak de Hambourg, on vous adoptera!

Comme une piqûre de stress

2012-02-10T20:23:00.000-05:00

Il y a deux semaines, j'ai demandé à ma boss de la rencontrer pour parler de comment je pouvais imaginer ma vie professionnelle le 20 février. Ça lui a pris une semaine à me répondre et on s'est entendue pour se rencontrer ce vendredi 9h30.

Mercredi, j'ai eu un appel (ENFIN!) pour une entrevue le lendemain. J'ai aussi eu une autre demande d'entrevue pour ce matin. Évidemment, il ne se passe absolument rien côté job pendant 2 mois malgré des dizaines de démarches et là, j'ai une entrevue en plein la même heure que la rencontre prévue avec ma boss! Damn!

Je sais que c'est pas beau mentir mais je lui ai inventé une histoire presque vraie d'opération où S. avait besoin de moi. Je lui ai écrit mercredi matin pour remettre le rendez-vous à lundi et toujours pas de réponse... Pourtant, elle passe ses journées à commenter des photos et des statuts sur FB! Ça me fait sentir tellement apprécier! (Avoir le choix, je l'enverrais promener aussi vite que j'ai fait avec la foutue gardienne... Je dois garder mon calme au cas où, mais rien n'empêche de rêver!)

Pour l'entrevue d'hier, ça l'a bien été. Je devais avoir des nouvelles hier soir ou ce matin que ce soit positif ou négatif et j'en ai pas eu. Comme çaacommence ce lundi, je me dis que ça doit être négatif (wow trop forte!). Et je suis morte de rire à l'idée de penser que j'aurais pu commencer à travailler sans avoir eu de nouvelles de ma propre boss! Non mais hen...

Et pour l'entrevue de ce matin, c'est exactement la même même job que je faisais à Québec. Ils ont aussi des candidats en entrevue mercredi prochain et le poste commencerait en mars. Je suis un peu déçue, c'tait inscrit le 20 février comme date de début... et là, je vais encore angoisser pendant des journées en attendant de savoir.

Donc me voilà à une semaine jour pour jour de la fin de mon congé de maternité avec aucune job et une boss qui n'est pas foutue de me rencontrer. Arrrrggggg que je suis tannée d'avoir l'air de téter une job. Et je suis tannée des maudits contrats. Est-ce que c'est vraiment trop demander de vouloir travailler à la même place plus que 3 ans?! Et de vouloir travailler point??!

En tout cas, une chose est sûre. Dès septembre, je retourne sur les bancs d'école. Oui monsieur! Je vais faire un certificat en gestion des ressources humaines de soir, à temps partiel. Je vais me donner plus de crédibilité. Parce qu'entre mes diplômes en foresterie et mes expériences de travail, il y a un "léger écart", aussi petit que le Grand Canyon.

Comme dans Décore ta vie

2012-02-08T12:39:00.000-05:00

Quand on a acheté la maison, on s'est rendu compte que la laveuse-sécheuse ne rentrait pas dans le trou prévu à cet effet et il y a fallu enlever les portes. Ça fait qu'on s'est retrouvé avec ça en plein milieu du corridor:

Alors j'ai fait des panneaux moi-même:

Ok, vous regardez ça et ça prend 2 secondes. Mais là-dedans, il y en a du travail de bras de Virge!!!

- calculer la grandeur des panneaux

- faire des panneaux (c'est mon père qui m'a coupé trois panneaux dans le vieux meuble d'ordinateur à ma soeur. Il les a coupé pendant nos vacances en Gaspésie au mois d'août!)

- aller chez BMR faire faire le panneau manquant
- sabler les panneaux
- acheter des moulures
- emprunter la scie de ma belle-soeur et couper les moulures
- acheter du vernis
- vernir les deux couches sur les moulures
- acheter de la "trim" (pour mettre sur les rebords des panneaux)
- emprunter le fer à repasser de ma belle-soeur pour mettre la trim sur les panneaux
- acheter du "primer"
- mettre du primer sur les panneaux (une couche sur chaque bord)
- mettre du vernis sur les panneaux (deux couches sur chaque bord+ les côtés)
- acheter de la colle à bois
- acheter des serres-joint
- coller les moulures sur les panneaux
- acheter des pentures
- installer les pentures
- tanner mon chum pour qu'il m'aide à installer les panneaux (étape la plus longue!!)
- installer les panneaux
- réaliser qu'il y en a un qui est trop long
- décrocher le panneau
- décoller la moulure
- faire couper la moulure par le beau-frère à Québec
- recoller la moulure
- remettre le panneau en place
- admirer le travail

En tout, ça m'a pris six mois et environ 50$!!! Je suis assez fière de moi même si le panneau trop long l'est encore un peu mais bon, on ne voit plus le maudit contenu des tablettes. C'était ça le but.

Odeur d'enfance

2012-02-07T15:24:00.004-05:00

Quand j'tais ado, j'amenais souvent ce mélange de tites patates-saucisses-oignons dans mes lunchs. Ça passait tout l'avant-midi dans le thermos et le midi, c'tait souvent rendu molasse et tiède. C'était accompagné de trois sachets de ketchup (on en avait un quantité incroyable dans un tiroir, tous des sachets inutilisés quand on commandait de la cantine). Mon dieu que c'tait bon.

Je me rappelle que ma mère se levait vers 4h (!!) pour que mon père en apporte lui aussi dans ses lunchs à la pêche. Elle n'avait pas assez de s'occuper de ses quatre marmailles le jour, elle s'occupait de l'estomac de son homme la nuit!

***

Maintenant, il m'arrive de m'en faire le midi quand il n'y a pas d'autres restants et c'est toujours aussi bon que dans mes souvenirs...

Et puis, il parait que maintenant, ma mère ne se lève plus la nuit pour préparer les lunchs de mon père. Il a troqué les tites patates pour des sandwichs!

Coupe de cheveux

2012-02-03T14:17:00.006-05:00

Hier, on a passé tous les trois sous les ciseaux de la coiffeuse. On aime ça les activités familiales! En arrivant là, une boîte de pantoufles en fantex nous invite à enlever nos bottes. Il y a une paire de croc juste à côté alors je me gêne pas et je les mets, c'est tellement plus confortable!

Évidemment, Antoine est la vedette du salon. Tout le monde vient faire son commentaire. Il y a une mamie en particulier qui capote dessus, elle me l'enlève des bras, elle le bécotte, me dit qu'elle a un petit fils de 2 ans, me demande son nom, le garde toujours sur elle même après avoir payé et me dit finalement "c'est que vous avez mes Croc dans vos pieds". Hahahaha c'est tellement moi ça!

La coiffeuse agace m'a montré le porte-manteau en me disant que je pouvais me servir en sortant! Hé ben, moi qui me plaignait justement de ne pas avoir d'argent pour m'acheter un manteau d'hiver!

La saga des garderies (suite et fin)

2012-02-01T13:06:00.000-05:00

On a trouvé une garderie privée depuis septembre et Antoine y va à toutes les semaines depuis à temps partiel pour garder la place. J'ai des doutes depuis le début. Dès le premier mois, je suis arrivée et il était tout seul dans la cuisine dans la chaise haute, le nez plein de morve, les grosses larmes et aucune chose pour s'amuser (depuis 5 minutes ou 1h qu'il était là? je ne le saurai jamais).

Environ 2 fois sur 3, j'arrive et Antoine est plein de merde. Chaque fois, elle me dit qu'elle vient de le changer! Aussi, début janvier, elle me dit "J'ai essayé de lui donner du macaroni pas coupé mais il ne savait pas quoi faire avec ça". HEU, c'est qu'il a 9 mois!!!! Elle nous fait payer ses trois semaines de vacances par année, moi ça me fait chier en cibole de payer dans le vide (et de devoir se démerder sans garderie trois semaines). Il faut aussi payer 1$ pour chaque minute de retard. Enfin, c'est des petites accumulations comme ça qui ont fait que j'ai eu envie de changer de place.

Alors il y a 3 semaines environ, je suis allée en visiter une nouvelle. Cette fois, j'ai insisté pour y aller quand les enfants sont là pour voir comment ça se passait. Seigneur! Dès que la madame m'a ouvert la porte, j'ai su que j'enverrais jamais Antoine là. Ça puait tellement!!! Le plancher était tellement crotté que j'ai même pas osé enlever mes bottes (je suis restée sur le tapis). Le comptoir était plein de vaisselle sale, le poêle était plein de coulisses de gras et la madame me semblait tout aussi propre. Finalement, quand on se compare, on se console. Alors je me suis dis qu'au moins, à sa présente garderie, Antoine mange bien, ne pleure pas et est jamais sale de cochonneries de plancher.

Finalement, je ne cherche plus ailleurs mais la semaine passée, je tombe sur une super annonce pour une garderie plus proche du travail de S. et avec plus d'avantages (pas besoin de payer les jours où Antoine n'y va pas, moins de monde, déjeuner fournit, etc). Je décide d'aller visiter.

Toujours la semaine passée, le mercredi soir, je vais chercher Antoine et la gardienne (l'ancienne) me dit qu'il doit commencer à temps plein drette la semaine suivante. Je lui dis que j'aimerais mieux passer du temps avec lui chez nous pendant que je peux encore et qu'il commencera à temps plein quand je vais aller travailler (normalement le 20 février). Je lui dis que de toute façon jeudi prochain, j'ai un rendez-vous avec Antoine chez le médecin et elle me dit "que pour cette fois, elle peut me le laisser". Heille, c'est que c'est mon garçon à MOI! C'est à ce moment-là que j'ai vraiment commencé à bouillir.

Le lendemain, jeudi, elle me répète qu'il DOIT commencer à temps plein la semaine suivante. Je lui dit qu'il ne viendra pas le lundi puisqu'on doit aller à Québec. Elle me lâche un "Ses journées vont être payables pareilles". Dans ma tête, je me dis qu'elle tient vraiment plus à son cash qu'à mon garçon mais me ferme la gueule. Mes yeux lancent quand même des éclairs de furie.

Comme j'ai eu un coup de foudre pour la nouvelle garderie, mais que je veux pas me retrouver dans la marde (pas encore de contrat signé), je décide d'envoyer Antoine quand même cette semaine et de la flusher une fois le contrat signé avec la nouvelle garderie. Mais voilà qu'elle a appellé trois fois chez nous ce dimanche et une fois ce lundi (ON EST À QUÉBEC NIAISEUSE!!!) pour savoir si Antoine irait le mardi. Alors là, j'ai vraiment pété un câble et je suis atterrie directement chez elle pour briser le contrat.

Oh seigneur, dans ma vie, j'en ai vu des pétages de coche mais celui-là était pas mal dans mon top des drôles! Je me suis pas gênée pour lui dire qu'elle avait vraiment l'air à tenir plus à son chèque qu'à Antoine et elle m'a même pas contredit! Je lui ai aussi sorti un exemple dont j'étais pas mal fière:

"Mettons que tu vas au garage et que le garagiste veut changer ton pare-brise mais que tu veux pas et qu'il te le change pareil, je suis pas sûre que tu serais contente de devoir le payer".

Mon chum était pas mal content que je sorte une histoire de char. Enfin, moi je suis en paix avec moi-même d'avoir enlevé Antoine de là. Surtout avec le pétage de coche qu'elle m'a fait quand je lui ai dit que je brisais le contrat. Il me reste juste à espérer que la nouvelle garderie soit correcte.

Nouvelles recettes - semaine 4

2012-02-01T09:37:00.000-05:00

Cette semaine, j'ai fait une nouvelle recette de muffins pour mon S. Le blogue de Cryzal est vraiment ma référence en muffins! J'ai fait ceux-ci:

Muffins au yogourt à la double confiture de fraises

‎2½ t. de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude et de sel
¼ t. de sucre
1¼ t. de lait
2/3 t. de yogourt aux fraises
1 œuf
¼ t. de beurre fondu
1 c. à thé de vanille
confiture aux fraises

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le sucre, le lait, le yogourt, l'œuf, le beurre et la vanille. Verser sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter.

Moi j'ai rempli les moules de pâte et après j'ai mis une cuillère de confiture et j'ai mélangé un peu dans la pâte du dessus pour faire de la couleur. Mais Cryzal suggère à la base de déposer assez de pâte dans chaque moule à muffin pour remplir les cavités presque à moitié, déposer à la cuillère environ ½ c. à thé de confiture au centre de chaque moule et recouvrir avec la pâte qui reste.

Cuire environ 25 minutes à 375F.

À bord moussaillons!

2012-01-30T21:16:00.003-05:00

Ma soeur avait organisé un party thématique pirate pour les trois ans de sa princesse des mers. Elle avait préparé une chasse aux trésors dans la maison avec une carte et tout, elle avait fabriqué des chapeaux en tissus, décoré, fait un super gâteau.

Ma soeur est un peu crinquée... et me met de la pression en maudit pour faire de quoi d'original pour le un an à Antoine!

Le dernier plaisir

2012-01-26T08:10:00.011-05:00

Ces temps-ci, il ne faut pas être magicien pour devenir que j'ai déjà connu des jours meilleurs (faites que j'aie une job, faites que j'aie une job). Entre le téléphone qui ne sonne pas (à part ma famille ou des vendeurs de cochonneries), mon seul bonheur est de passer du temps avec mon garçon. Il grandit à vue d'oeil et fait de nouvelles choses chaque jour, je capote!

Mais voilà qu'hier soir, quand je suis allée récupérer Antoine, la vilaine gardienne (je la déteste - j'en reparlerai) m'a annoncé qu'il devait commencer à venir à temps plein à partir de la semaine prochaine. Les yeux m'ont sorti de la tête, je lui ai craché des éclairs, menacé qu'il allait être malade au moins deux jours par semaine, elle a rien voulu savoir. "Il faut qu'il s'intègre". Bullshit! Il pourrait très bien s'intégrer une fois que je vais retourner travailler. C'est quoi ça, ces gardiennes là qui se donnent le droit de gérer nos vies?! Je peux même pas profiter de MON garçon quand je veux!

Ça veut dire que chaque matin, je vais devoir réveiller Antoine pour l'envoyer là-bas et passer de longues journées toute seule à avoir encore plus le temps d'angoisser. On vient de m'enlever le dernier plaisir que j'avais ces temps-ci. Merci gardienne de marde.

Il y a trois ans

2012-01-25T21:55:00.000-05:00

j'arrivais au Bas-St-Laurent. Je venais y faire un contrat de six mois. J'ai squatté la chambre d'amis de ma soeur et vu grandir ma filleule pendant les cinq premiers mois. Finalement, j'ai rencontré S., mon contrat a été prolongé et trois ans plus tard je suis toujours là! On a maintenant un enfant et une maison, ce qui me laisse croire que j'y serai encore longtemps. J'aurais jamais dis ça quand je suis partie de Québec le 25 janvier 2009!

Des fois, je m'ennuie de Québec. Pour mes amis surtout mais aussi pour les restos et la vie culturelle. Par contre, je m'ennuie pas du traffic (j'en entends rire!). J'aime ma nouvelle vie en campagne, plus tranquille et proche de la nature.

Que me réserve les trois prochaines années? Aucune idée! Mais tout ce que j'espère est me faire un vrai cercle d'amis. Parce qu'à date, de ce côté là, c'est assez poche merci.

Marc/Charles ou juste Antoine

2012-01-23T08:25:00.000-05:00

On remonte le temps et on revient à l'été 1995. Je suis la "nounou" d'Audrey 4 ans et de Marc-Antoine 2 ans. Chaque matin, Marc-Antoine m'attend près de la balançoire en m'appellant "Gnigni" et parfois maman. Il me demande les jours où je n'y vais pas. C'est un mignon petit blond aux yeux bleus. L'été se déroule sur fond de tomates de serre et de Babar. Le seul hic: il se met parfois à se tapper la tête par terre en disant "bobo" et la seule solution est de lui mettre un casque d'hockey...

Mars 1996. Marc-Antoine pleure en se réveillant et ne peut plus bouger ses jambes. Il est transféré à Québec où on lui découvre une tumeur au cerveau. On lui donne de 4 à 6 mois. Il se bat finalement 5 mois et devient un ange le 4 août. Il est enterré le 6 août. Je lui fais alors la promesse d'appeller un de mes enfants Marc-Antoine si j'en ai un jour.

***

6 août 2010. Je fais un test de grossesse qui s'avère être positif. Je savais tellement que ce serait un garçon! S. et moi décidons qu'il s'appellera Antoine. En plus, le grand-père de S. - décédé quelques semaines avant sa naissance - s’appelait aussi Antoine.

En décembre dernier, j'ai croisé les parents de Marc-Antoine. Je n'avais pas revu son père depuis l'enterrement. Ils se sont mis à pleurer quand je leur ai présenté Antoine. Le lien était pas trop difficile à faire mettons...

Et puis, cette semaine, j'ai découvert l'histoire de Charles-Antoine. Mettons que ça donne une claque dans la face! Maintenant, chaque fois que je serre mon Antoine, je ne peux m'empêcher de penser à Marc-Antoine ou Charles-Antoine et me dire la chance que j'ai de l'avoir. Malgré ma non-job et nos problèmes financiers, on est riche: on a un garçon en santé.

Côtes levées à la Bar-B-Barn

2012-01-23T07:48:00.000-05:00

Recette prise sur Zeste.tv

1/2 c. à thé de paprika
1 gousse d'ail écrasée
1/4 t. de poudre d'ail
3/4 t. de cassonade
1/4 t. de compote de pomme
1/4 t. de ketchup
3 c. à soupe de jus de citron
2 côtes de dos de porc

Faire bouillir les côtes levées dans de l'eau avec un peu de cassonade environ 1h. Préparer une sauce avec le reste des ingrédients et faire mariner 12h.

C'tait pas mauvais mais on a préféré la recette de côtes levées que je faisais déjà. Je ne crois pas que je la referai.

De belles raisons de sourire

2012-01-17T21:32:00.003-05:00

Antoine a une otite et ne dort plus à moins d'être crazy-gluté sur mon épaule. J'ai l'impression de joué dans le film "collé à toi".

J'ai une sinusite qui semble pas vouloir passer.

Et ce matin, une belle boucane bleue est montée du sous-sol. J'ai appelé le réparateur et on s'en tirera pour 500$... si on achète un brûleur usagé. Pas de danger qu'il ait brisé au mois d'avril, quand on avait déjà prévu changer le système d'huile pour un système électrique. Câli***e

Je vais dire comme une amie "Quand la marde commence à te tomber dessus, le tas vient vite avec".

2012, tu commences à peine et je t'haïs déjà.

***
Mise à jour: Après vérification, il semblerait (croisez les doigts!) que l'assurance de notre vendeur de maison couvrerait la réparation. On le saura d'ici la fin de la semaine...

Nouvelles recettes - semaine 2

2012-01-17T08:06:00.000-05:00

Poulet au miel et à l'ail (encore pris sur le site de Campbell, ça avait l'air trop bon!)

1 lb de poitrines de poulet sans la peau, désossées et coupées en cubes
2 tasses de piment coupé en dés
1 tasse d'oignon coupé en dés
1 canne (284 ml) de soupe aux tomates
1 canne (398 mL) d'ananas en petits morceaux, bien égouttés
1/4 tasse de miel
1½ c. à soupe de sauce Soya
2 gousses d’ail (même si S. ne veut pas en manger j'en mets pareil et il ne dit jamais rien)
1/2 c. à thé de gingembre

1. Faire revenir le poulet sur tous les côtés dans l’huile dans une grande poêle. Ajouter le piment et l’oignon. Remuer et cuire pendant 3 minutes.
2. Ajouter la soupe, l’ananas, le miel, la sauce soya et l’ail. Amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit (environ 5 minutes). Incorporer le gingembre.
3. Servir avec du riz.

Faut pas un doctorat en finances

2012-01-14T16:45:00.000-05:00

*Ce n'est pas pour faire pitié que j'écris ce qui suit mais pour expliquer la réalité

Chaque mois:
565$ pour la maison (incluant hypothèque, taxes, huile à chauffage et assurances)
75$ pour Vidéotron
50$ d'électricité
116$ pour l'assurance auto et médicaments
200$ de remboursement de prêt REER
200$ de remboursement de dettes d'études (pour une belle maîtrise qui jaunit sur le mur!)

200$ d'épicerie environ (et ça c'est parce que j'achète juste en spécial et que je fais tout moi-même)

Ça donne 1406$ par mois et ça c'est sans compter le gaz, les dépenses de char et les imprévus. En ce moment, j'ai 50% de mon salaire et j'arrive mettons "sur la coche". Mon congé de maternité se termine dans un mois et 4 jours. Je cherche une nouvelle job depuis novembre sans trop de succès. Je me disais qu'au pire, je pourrais retourner à mon ancienne job même si ça me tentait pas parce que selon la loi, ma boss est obligée de me reprendre mais j'ai su entre les branches qu'ils ont perdu deux projets (dont le mien) et qu'ils vont devoir renvoyer du monde à la fin mars... JOIE!

Quand on dit que ça coûte moins cher en région, c'est pas vrai. Les maisons sont moins chères oui mais l'épicerie, l'électricité et Vidéotron coûtent la même chose. Mais les salaires ne suivent pas ceux en ville, pour ne pas dire que se sont des salaires de crève-faim. Si S. gagnait un gros salaire, je me casserais pas trop la tête. Mais il gagne même pas 100$ de plus par deux semaines que moi à 50% de mon salaire! J'avais la chance d'avoir une job à 21,50$/heure mais je devais me tapper 2h de route par jour... 21,50$ c'est vraiment beaucoup pour la région alors qu'à Québec, j'avais proche de 30$... Et là, dans ma recherche de nouvelle job, je réalise que je serai extrêmement chanceuse si j'ai 16-17$ de l'heure. Ça me fait halluciner de penser que j'ai une fucking maîtrise en ingénierie!

Et ça me fait chier de ne pas gaspiller, de faire des efforts pour économiser et d'être serrés pareil:
- On va maximum au resto une fois par mois
- Je porte mon manteau d'été avec un chandail de laine en dessous en guise de manteau d'hiver
- Je porte mon vieux linge d'avant grossesse et j,ai acheté 4-5 nouveaux chandails l,an passé et ça c,est parce que ma grand-maman m,avait donné un peu d,argent
- On a eu une tondeuse gratuite qui marchait pas et une souffleuse à 80$ qui marchait pas non plus mais que mon chum a réparé pour presque rien
- On ne fait que des activités qui coûtent rien (patin, randonnée, raquette, pelletage, etc)
- On a fait couper le cellulaire
- En libérant sa maison, ma grand-maman m'a donné tout ce que j'avais besoin pour la mienne (beaucoup beaucoup de $$$ sauvés)
- J'ai acheté que deux livres dans l'année, j'ai pris le reste à la bibliothèque
- On a passé nos vacances à la maison sauf quelques jours en Gaspésie
- On a prévu changer le système de chauffage pour un système électrique contrôlable dans chaque pièce avec notre retour d'impôt en avril
- Pour Antoine, on utilise l'argent qu'on reçoit du gouvernement

Je rêve seulement d'avoir une caméra reflex et d'un voyage en Italie et parti de même, ça n'arrivera jamais à moins que je gagne à la loterie (et pour ça faudrait que j'achète des billets). Et ça me fait crissement chier quand je vois que des consultants du gouvernement sont payés 600$ par jour à rien foutre (ou presque) alors que nous, qui veulent travailler et s'investir dans une bonne job, on chie dans nos culottes chaque fois qu'il y a une facture ou une dépense pas prévue qui rentre.

Nouveau loisir mère-fils

2012-01-11T16:35:00.004-05:00

Mon dieu que c'est l'fun!

******

Toutes les fois où j'suis allée, c'tait le même monde (99% des retraités). Il y en a qui ont fait 2-3 tours pour ensuite jaser sur le banc le reste de l'heure et demie. Je les ai tellement imaginé rentrer chez eux et faire croire à leur femme qu'ils étaient donc ben fatigués! Mais il y a aussi des retraités qui font deux tours dans le temps que j'en fais un seul et qui ont tout un coup de patin.

Nouvelles recettes - semaine 1

2012-01-09T11:57:00.005-05:00

C'pas une résolution, je le fais pas mal déjà. J'essaie de cuisiner une nouvelle recette par semaine. Mine de rien, ça fait une cinquantaine de nouvelles recettes au menu par année! (C'est que j'ai tellement l'impression qu'on mange toujours la même chose avec mon difficile).

Je vais donc essayer de mettre les recettes essayées ici. Si vous en avez des bonnes n'hésitez pas. Voici celle que j'avais essayé la semaine passée:

Poulet au piment rouge rôti (prise sur le site de Campbell)

1 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées
1 boîte (284 ml) de crème de poulet
¼ tasse de piment rouge, coupé en dés fins et rôti
¼ tasse de jus de pomme
2 c. à soupe de ketchup
4 gousses d'ail hachées
¼ c. à thé de poivre
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
¼ tasse de mozzarella râpé
2 tasses de riz brun, cuit sans sel et chaud

1. Faire revenir les poitrines de poulet.
2. Incorporer la soupe, le piment rouge, le jus de pomme, le ketchup, l’ail et le poivre. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ». Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (environ 20 minutes).
3. Ajouter le basilic et bien mélanger. Servir sur du riz et saupoudrer de mozzarella.

Plaisirs divers

2012-01-08T20:55:00.002-05:00

Le top du top

2012-01-05T07:42:00.000-05:00

Musique:
Ingrid St-Pierre - Ma petite mam'zelle de chemin
Émilie Simon - Franky Knight
Génération Passe-Partout 1

Livres:
La vie épicée de Charlotte Lavigne - Nathalie Roy
L'escapade sans retour de Sophie Parent - Mylène Gilbert-Dumas
La tendresse attendra - Matthieu Simard

Films:

Ouf! La seule fois où je suis allée au cinéma cette année, c'tait pour voir la Sorcière Noire... Je suis un peu out depuis que j'ai un bébé. Par contre, j'ai vu à peu près tous les films de Super Écran. Alors je dirais que mon préféré a été Mange prie aime. J'ai bien hâte de voir le fameux Café de Flore et Monsieur Lazhar.

Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

2012-01-04T20:33:00.003-05:00

Quand j'ai vu cette photo d'Antoine prise ce lundi, je me suis rappellée que j'en avais déjà faite une semblable de S. en février 2010.

La ressemblance est plutôt frappante! Et moi qui croyait qu'il avait mes yeux...

Empfangen

2012-01-02T19:17:00.000-05:00

C'tait hier soir que je recevais la belle-famille à souper. Tout s'est passé parfaitement fiouf! Je m'attendais à quelques mots de travers, ma belle-soeur ayant une crotte sur le coeur pour ses parents mais finalement, elle a dû avoir peur de la menace de S. de lui redonner son manteau si ça virait mal!

Mon repas a fait fureur. Et contrairement à la blonde de l'amie de S. reçue le 31, personne n'a fait de commentaires pour me signaler qu'ils faisaient mieux que moi (j'imagine qu'elle doit caler les autres pour se remonter). Les enfants ont été super gâtés et j'ai eu plein d'aide pour la vaisselle. Rien à signaler sur la soirée sauf qu'après leur départ, je me suis rendue compte que quelqu'un avait pris la peine de torcher ma toilette! Elle était tachée depuis qu'on est ici et là pouf, elle brille. Qui prend la peine de torcher la toilette des autres en plein 1er janvier?!! Mystère mystérieux!

La fin d'une année

2011-12-31T15:06:00.000-05:00

Ouf! Évidemment 2011 a été la plus grosse et importante année de ma vie! Surtout le mois d'avril où on a eu Antoine (le 2) et notre maison (le 29). Il faut être complètement cinglés, je le réalise maintenant! Je ne referai plus jamais ça de ma vie, c'est clair.

En congé de maternité pratiquement toute l'année, les jours se sont déroulés simplement en regardant grandir mon garçon, en popottant, en lisant et en scrapbookingant. Je m'ennuie déjà (hiver oblige) d'étendre le linge dehors, de faire du compost, de cueillir et cuisiner les prunes et d'entretenir ma plate-bande de fleurs surprises.

Pour 2012, je me souhaite beaucoup de patience. Et de me trouver une nouvelle job que j'aimerais et qui ne soit pas trop loin de la maison. Et aussi d'avoir du temps pour m'occuper du jardin dont je rêve depuis des années. Ce n'est pas trop demander hen?

Bonne année à mes vous autres: Nico, Accompagnateur-Mystère, Katrou, Jules, Lise, Anne, Venise, Barbe Blanche, Éphée, Véro, Michel, Suzan, Crocomickey, Small mama, Sednah, Jessica, maman, Marie, Nancy et autres lecteurs!

Pour 4,27$

2011-12-29T21:09:00.000-05:00

vous pouvez acheter un p'tit cul italien! Une aubaine!

Récit d'un arrêt pipi

2011-12-28T21:08:00.002-05:00

S. et moi, on se tordait un peu d'envie après 3h d'auto non-stop. On était bien content d'arriver au Tim Hortons d'Edmunston.

S. met Antoine sur la table et se garoche à la toilette. C'est occupé.
Je fouille dans le sac pour trouver le pot pour faire chauffer le biberon.
Je le montre à S. pour qu'il vienne le chercher. Il me fait signe qu'il attend pour aller aux toilettes. Je lui fais signe que je surveille Antoine et nos affaires et finalement, il vient m'enlever le pot des mains en rageant.
Entre temps, un gars sort des toilettes et un autre y entre. S me fait des yeux qui lancent des éclairs. Je lui dis qu'il a juste à aller chercher de l'eau dans la toilette des filles. Il reste planter là.
Je vais donc par moi-même chercher le pot des mains de S. et de l'eau et je fais chauffer le biberon.
Je sors Antoine et le fait sauter un peu avant de l'installer dans la chaise haute. Je lui donne un biscuit pour le faire patienter.
S. sort enfin la vessie vide et va au comptoir s'acheter des Timbits. Il en mange.
Je donne le biberon à Antoine. Je fais aussi chauffer ses fruits.
S. s’accote dans le mur et se ferme les yeux.
Je donne les fruits à Antoine.

Je prépare le stock pour le changement de couches et attend que la toilette soit libre. Je change la couche.

Je reviens, je range toutes les choses et rhabille Antoine.
Et là, après 38 minutes, je vais à mon tour soulager ma vessie.

Morale à retenir: les papas se reposent pendant les arrêts pipi. Pas les mamans.

Hiiiiiii-haaaaaaaaaaa!

2011-12-24T07:17:00.000-05:00

Maman renne, Papa renne et P'tit renne vous souhaitent de Joyeuses Fêtes!
C'est un plaisir de vous savoir là.

Que voyez-vous?

2011-12-23T10:48:00.000-05:00

J'ai peut-être un peu trop d'imagination mais j'ai vu tout de suite la dragonne dans Shrek:

Summum du déjeuner

2011-12-22T07:43:00.000-05:00

Pizza aux pommes:
Une pâte à pizza
sirop d'érable pour la sauce
une pomme en petites tranches
Mélanger ½t de cassonade, ½t de farine et 2 c. à table de beurre fondu et en mettre sur les pommes
Amandes et cannelle au goût
Cuire à 425F 15-20 minutes

Ciao!

2011-12-21T14:34:00.002-05:00

Pour avoir le plaisir de se retrouver, il faut aussi se dire aurevoir... *snif snif
Bon retour en Italie mon ami!

Cartonneries

2011-12-21T06:22:00.000-05:00

J'ai envoyé 14 cartes de Noël cette année. J'ai pris la peine de les faire à la main et ça m'a pris trois éternités! À date, 5 personnes m'ont dit l'avoir reçu et j'en ai reçu 4 si on compte les deux lettres du Père-Noël pour Antoine. Et évidemment, j'en ai reçu une de la seule personne à qui j'hésitais à en envoyer une (et finalement, je lui en avais pas envoyer!) Bref, la carte est une tradition qui se perd. Et vous combien en avez-vous envoyé et reçu?

Un avant-midi à la plage

2011-12-20T06:11:00.001-05:00

Pour que le temps passe plus vite jusqu'au départ pour la Gaspésie ce vendredi hiiiiii haaaaa!

Pâtisseries de Noël

2011-12-17T08:03:00.004-05:00

du fudge

Et des galettes

Toutes décorées par notre artiste Anaïs

Il me reste les truffes et les boules au coconut à faire et j'aurai un super plateau pour les Fêtes!

Que la chance soit avec toi

2011-12-16T08:06:00.000-05:00

À l'épicerie, j'ai appris que quand on achète des carrés de chocolat Baker (pour faire des truffes miam), un pot d'amandes (pour enrober les truffes re-miam) et du coconut (pour faire des boules au coconut miam miam), ben à la caisse, ça donne un total de 7,77$.

Ma face s'est illuminée et j'ai acheté un gratteux. Arrivée à la maison, j'ai gratté avec l"euro de chance italien". Les mots se grattaient. Un mot! Deux mots! Trois mots! Quatre mots! "Wow, je vais être riche" que je me suis dis!

Finalement, 4 mots donnent un gros lot de... 5$. Wowo, qu'est-ce qu'on va s'acheter avec ça?!

Ce matin

2011-12-15T09:10:00.009-05:00

Je regarde la neige tomber en prenant mon café et en lisant en pyjama. Tout en essayant de ne pas trop penser que cet après-midi il faudra que j'aille pelleter tout ça!

Montée de lait

2011-12-13T21:42:00.010-05:00

Ma tante se plaint sur Facebook que "Noël approche.....je serai encore seule pcq je n'ai comme famille que mes enfants....Plus les années avancent, moins je sais comment leur inculquer l'esprit des fêtes"

Ha ben maudit! L'an passé, son chum et ses enfants sont venus en Gaspésie pour fêter le Jour de l'an avec nous et elle est restée toute seule à Québec parce que ça lui tentait pas...

Bon, on est chanceux nous sa vraie pas famille, parce qu'avec mes soeurs et les enfants, on est 15 dans la maison chez mes parents à chaque Noël. Déjà être tous ensemble c'est la moitié du fun des Fêtes, mais il y a aussi la tourtière de ma grand-mère, les restants de dinde qu'on mange pendant 3 jours et la fameuse cérémonie des cadeaux qui dure au moins 2h.

Mais chez nous, juste nous trois, même à ça, on a décoré en dehors et en dedans, on a même fait une guirlande où on accroche les cartes qu'on reçoit (à date 3) et on a écrit au Père-Noël de la part de fiston (et on lui a lu la lettre tout excité quand elle est arrivée). Même si Antoine est trop petit pour s'en souvenir, on a pris plein de photos et on compte refaire les mêmes choses les autres années, on se fait aussi des traditions juste à nous. Je veux pas dire qu'on est mieux que les autres, mais bon, au moins on s'aide à avoir l'esprit des Fêtes au lieu de se plaindre sur Facebook!

Le sens du mot débarras

2011-12-11T19:56:00.002-05:00

Chaque année, au party de Noël de ma job, il faut apporter un "cadeau débarras". Il s'agit de donner quelque chose dont on veut se débarrasser. Habituellement, c'est assez drôle. Mais cette année, les yeux m'ont sorti un peu de la tête en voyant les cadeaux de certains collègues: une rôtissoire rotative pour le poulet, un luminaire, un panier de pots de confitures maison et même un Ipod!!! Hé ben coup dont! Je faisais un peu cheap avec mes cd de Ben Harper.

En plus, on était seulement trois à avoir compris le concept "emballage recyclé".

Un peu traumatisant

2011-12-09T21:06:00.003-05:00

de rentrer chez toi et de voir ton chum comme ça:

Il en a pour au moins une semaine comme ça, peut-être deux! Et il doit aller à chaque jour au CLSC pour faire changer la mèche qui fait sortir le mauvais, biark. Ses collègues l'ont surnommé "Monsieur Miyagi". Pauvre lui! Je vais le bourrer de "comfort food!".

Tout le monde est content!

2011-12-08T08:40:00.000-05:00

Pendant que les bébés dorment dans les traîneaux...

moi je fais quelques photos!

Ha les premières neiges, c'est toujours magique!

Un autre sondage d'intérêt non public

2011-12-07T08:35:00.002-05:00

Est-ce que les gribouillages dans les livres vous empêchent de les lire?

J'ai emprunté le Symbole perdu de Dan Brown à la bibliothèque et chaque page a l'air de ça. Plus de 500 pages de "chiures", moi je ne suis pas du tout capable! Je me demande ce qui pousse une personne à faire ça? Souvent, il y en a qui corrigent les fautes d'orthographes mais là??? Il ne semble pas y avoir de concept...

Sondage d'intérêt pas public

2011-12-07T08:32:00.004-05:00

Tsé mettons que l'évier est plein de vaisselle sale, trouvez-vous dégueulasse d'y jeter l'eau du bol du chat?

Aussi, trouvez-vous dégueulasse que les chiens (ou chats) mangent les restants de table dans la même vaisselle que nous?

Merciiii à l'avance de votre collaboration!

Merci Postes Canada

2011-12-06T08:24:00.000-05:00

J'ai des goûts disons variés!

Le Passe-Partout m'a un peu déçue, il est vraiment moins bon que le premier. Il y a plein d'artistes et de chansons que je ne connais pas.

Quant à Émilie Simon, je l'adore. C'est un cd pour son chum décédé et c'est très dark. Moitié anglais et français. J'ai très hâte de voir le film qui accompagne la musique "la délicatesse".

Bon maintenant si Postes Canada peut amener la lettre du Père-Noël au lieu des comptes...

Pouet pouet pouet

2011-11-28T08:55:00.005-05:00

- J'ai passé une entrevue pour une super job et je l'ai pas eu. On m'a dit que j'aurais plus fitté dans leur équipe que l'autre mais que l'autre avait un diplôme en travail social. Pouet.

- Antoine a monté à 40 de fièvre, le nez vert et la toux d'un fumeur de 70 ans. À l'hôpital, on lui a passé une radiographie des poumons, des tests de pipi, saturation et tout. Finalement, après 4h30 passés à l'urgence, on m'a dit qu'il avait "juste" un p'tit virus. Pouet.

- Avec un léger retard, j'ai cuisiné la citrouille. Malheureusement, aucun des invités n'a voulu y goûter et je me retrouve avec deux méga grosses tartes, 12 galettes, 24 muffins et il reste encore 2 litres de purée que je vais congeler. Pouet.

- J'ai fini toute ma pile de livres à lire. J'aime quand il y a toujours un ou deux bons livres qui sont en attente d'être lus. Pouet.

- Je suis en train de faire mes cartes de Noël en scrapbooking. Elles sont tellement hot que j'ai le goût de les envoyer tout de suite! J'ai fini l'achat des cadeaux et je crois faire le sapin mercredi. Moi j'aime ça Noël et cette année encore plus parce que ce sera le premier avec Antoine. Hé non, je finis pas par pouet!

Scoop

2011-11-21T13:09:00.001-05:00

Il y a des Schtroumpf sur notre terrain. En tout cas, au moins un! Espérons que Gargamel n'y est pas!

Les demandes au Père-Noël

2011-11-20T15:47:00.003-05:00

Moi pour Noël Père-Noël, je voudrais avoir une canne comme celle de mon arrière-grand-maman. J'ai essayé de lui voler pendant les deux jours mais elle ne me l'a pas laissée!

J'aimerais aussi Père-Noël que tu me serres moins fort la prochaine fois!!

Encore Kamouraska!

2011-11-17T08:36:00.000-05:00

On est allé se promener du côté de Kamouraska pour faire quelques photos du coucher de soleil. Même si le thermomètre indiquait 14, le vent donnait l'impression d'un -20. Bon dieu qu'on s'est gelé! La vie est dure pour les amateurs de photos!

On a pas été capable d'attendre le coucher de soleil tellement on était gelé! On est donc retourné dans l'auto sur le quai et on a mangé des biscuits, le coeur plein d'espoir. Finalement, les nuages sont arrivés quelques minutes avant les belles couleurs et on est parti sans avoir eu notre coucher de soleil tant mérité. Mais c'est pas grave, on a pu faire quelques belles photos quand même!

22 cennes de voeux

2011-11-16T14:34:00.001-05:00

On est allé tirer nos cennes de chance dans la rivière St-Jacques, au beau milieu, entre le Canada et les États. Et quelques heures plus tard, j'ai parlé avec ma boss et j'ai bien vu qu'elle était pas trop enthousiaste que je veuille revenir travailler avec eux à la fin de mon congé de maternité. Elle ne sait pas trop ce qu'elle me ferait faire et il faudrait probablement que j'aille "bumper" quelqu'un... Et puis, mon chum s'est fait transférer dans un autre garage sans avoir son mot à dire. Bref, avoir su, j'aurais fait plus de voeux!

À l'attaque!

2011-11-15T12:38:00.005-05:00

Ma belle-soeur a lâché entre deux bouchées de brunch qu'il y avait une colonie d'oies blanches derrière sa ferme. On s'est donc retrouvé en plein milieu de son champ quelques heures plus tard.

Quand on est arrivé, il n'y en avait qu'une cinquantaine en haut de la côte mais bon, c'tait mieux que rien pour un italien qui ne savait même pas de quoi on parlait avant d'être sur place. Ma belle-soeur nous avait dis qu'elle s'était approchée à 5 mètres et c'est le coeur plein d'espoir qu'on s'est approché pour faire des photos. Finalement, elles se sont envolées bien avant qu'on franchisse le cap des 100 mètres. Mais derrière la p'tite côte, il s'en cachait des centaines et des centaines... qui se sont toutes envolées d'un coup et dans un bruit incroyable!!

Wow, c'était un spectacle magnifique! Le coeur nous a un peu arrêté quand on les a vu s'en venir vers nous... on s'attendait à un bombardement de crottes mais finalement, on en a juste eu en dessous de nos souliers!

Comme dans Passe-Partout!

2011-11-12T09:01:00.003-05:00

Quand j'étais petite, j'étais jalouse des enfants dans Passe-Partout qui s'amusaient dans les gros tas de feuilles. C'est qu'on a jamais eu d'arbres qui faisaient assez de feuilles pour sauter et rouler dedans comme eux. Mais sur notre terrain, notre érable est disons assez productif. Alors j'ai transféré mon envie d'enfant sur Antoine. Bon, j'ai sûrement plus trippé que lui mais il se reprendra les autres années!

Test de bûche

2011-11-09T09:32:00.003-05:00

Voilà! J'ai fini de tester mon menu pour recevoir ma belle-famille dans le temps des Fêtes. Ce sera: tourtière de grand-maman et la bûche de Noël au sucre à la crème. Me reste juste à la décorer et choisir des plats d'accompagnement. Je crois qu'on mangera très bon!

Le chat parti, la souris s'active!

2011-11-07T10:24:00.003-05:00

2 batches de muffins au chocolat
une grosse tourtière du Lac-St-Jean (j'avais déjà préparé la viande hier alors il me restait les patates et la pâte + l'assemblage... ça va cuire jusqu'au souper)
laver toute cette vaisselle
laver les draps + les étendre dehors
laver un bac pour mettre les décos d'Halloween et les serrer
sortir le recyclage et les poubelles
ranger tout le linge propre dans le panier

Et là, il est juste 10h! Je sens que je vais être plus brûlée qu'Antoine à la fin de sa journée de garderie!

***
Voici la recette de tourtière du Lac de ma grand-maman. C'est pour la grosseur de la rôtissoire noire de 3 litres (environ... en tk, celle assez grosse pour rentrer un poulet, mais pas une dinde!):

Pour la croûte:
Mélanger 1t½ de farine, 1c.½ à table de poudre à pâte, 2 pincées de sel, une boîte de graisse Tenderflake (la jaune) et 1t et 2/3 d'eau froide. Rajouter de la farine pour épaissir (2t dans mon cas). Rouler la pâte pour faire le fond et les côtés de la rôtissoire et un morceau pour le dessus. Graisser la rôtissoire avant de mettre la pâte.

Pour la tourtière, mélanger:
1lb½ de boeuf haché mi-maigre
1lb de porc haché
1 poitrine de poulet en petits cubes
1 oignon en dés
2 tranches de lard salé en petits cubes
10 grosses patates pelées et coupées en dés (mon gabarit est un plat de 2litres de crème glacée)
saler et poivrer en masse

Mettre le tout dans la pâte. Ajouter une canne de 284 ml de bouillon de poulet + ½ canne d'eau. Ajouter le dessus de la pâte et bien refermer la pâte du dessus et ajouter le couvert.

Pour la cuisson, c'est sur la 2ème grille à partir du bas:
400F pendant 30 min
350F pendant 15 min
325F pendant 30 min
225F pendant 4h
170F pendant 1h

Si vous l'essayez, vous m'en donnerez des nouvelles!

Joyeux Noël!

2011-11-05T21:37:00.000-04:00

En fin de semaine, c'est le Carnaval de Noël dans la ville. Hé oui déjà! Ce soir, c'était le défilé de Noël. Oui oui, vous avez bien lu. Un 5 novembre! Mais avec la température, on se serait bien cru un 5 janvier. C'est la première fois qu'on y allait, on voulait montrer ça à notre p'tit Shrek et il a eu l'air à bien aimer les couleurs et la musique. C'est sûr que ça sera plus intéressant les autres années, quand il pourra profiter lui-même des cadeaux des lutins!

Le pire, c'est que pas mal tout le monde a décoré pour l'occasion et ça va rester de même jusqu'au vrai Noël. De quoi écoeurer un peu!

Joyeuse Halloween!

2011-10-31T08:43:00.006-04:00

Ma soeur est trop hot! Elle nous avait fait des cupcakes d'Halloween malades! Et elle avait aussi fait ses propres costumes de Pierrafeu hallucinants. Nous avons bien rigolé pour cette Halloween toute familiale. Et je crois que je vais commencer dès demain à faire nos costumes pour l'an prochain pour l'accoter.

Enfin, j'ai bien hâte de voir si nous aurons des Halloweeneux dans notre nouveau quartier. Bonne journée d'Halloween mes p'tits monstres!

***

Mise à jour: Sur 20 sacs, il m'en reste... 20! Hé oui, aucun Halloweeneux! J'ai déguisé Antoine pour rien (en plus ELLE lui a enlevé son costume après même pas 3 minutes "Il doit avoir ben trop chaud"). Et j'ai aussi décoré pour rien (vu que le party de famille a été déménagé chez ma soeur à la dernière minute). Je suis un peu déçue, l'Halloween est quand même ma fête préférée.

En attendant les non-Halloweeneux, j'ai copié l'idée de Katrou (merci!) et j'ai fait un "studio salon" pour faire des souvenirs à mon abeille.

Miam

2011-10-29T07:32:00.000-04:00

Une bonne revue!

Oh Nathalie Portman. Saluuuuuuuut!

La lumière au bout de la brume

2011-10-28T06:46:00.001-04:00

Warfff. Belle matinée pour rester coucher... ou pour aller à la piscine!

Oubliez ça!

2011-10-25T07:26:00.000-04:00

Je ne veux plus la barbie de la princesse Catherine. Nooooon, pour Noël, je veux ça:

"Un véritable trésor musical en porcelaine qui célèbre notre amour pour les chatons". WOOOOWWWWWW!

La ballade du dimanche

2011-10-23T20:10:00.005-04:00

Notre première sortie avec le sac à dos pour bébé. Notre première vraie sortie dans le bois! Vous pouvez même pas imaginer à quel point je suis contente (j'ai quand même étudié en foresterie hen!). En plus, Antoine a vraiment aimé ça: au début, il n'arrêtait pas de "parler" et d'interagir. J'imagine que c'est plus intéressant pour lui vu qu'il voit plus loin qu'en poussette. Et puis, j'ai trouvé ça moins pesant que je pensais. Bref, je ne regrette pas mon achat! Et j'ai hâte de faire de la raquette!

Séparation des tâches

2011-10-20T11:03:00.001-04:00

Ce matin, 7h15. S. joue avec Antoine et lui présente ses jouets:
Petite Abeille, Sophie la Girafe, Boule verte, Boule rouge et oooooh! Boule de poussière!

Il s'est trouvé drôle. Moi, j'ai trouvé ça insultant. Alors pour me venger, je vais vous dire un secret. Quand S. fait le lit le matin, il ne fait que son côté!!!!! Et voici la preuve cher lecteur.

Café de Flore

2011-10-18T20:08:00.007-04:00

En faisant le tour de mes blogues préférés ce dimanche, j'ai vu une critique du film Café de Flore. Et là, j'ai eu un flash et j'ai regardé l'horaire du cinéma ici et mer-veil-leux: il est à l'affiche cette semaine. Je me suis donc garochée dans le garage: "Mardi soir, je vais aller au cinéma! Il est temps que tu passes une soirée avec ton fils!" Et j'ai refermé la porte aussi vite pour ne pas avoir le temps de me faire péter ma bulle!

J'ai pensé à ça pendant deux jours. Je ne suis pas allée au cinéma depuis le mois de février (moi qui y allait au moins une fois semaine!). À moi le gigantesque pop-corn et le très prometteur Café de Flore. J'étais trop excitée!

Ce midi, après la course ménage-épicerie-commissions (Antoine était à la garderie), j'étais claquée et j'ai eu peur de devoir annuler ma sortie. J'ai donc somnolé dans le divan pendant sa sieste pour être en forme ce soir.

Au souper, S. m'a annoncé qu'il allait changer mes freins ce soir.
V: Est-ce que tu as oublié que je vais au cinéma?
S: Oups! Mais c'est à 9h, je vais avoir fini avant ça.

8h25 arrive et je m'en vais dans la chambre pour me changer. Et finalement, je décide de mettre... mon pyjama! Je me dis que j'écouterai Café de Flore quand il passera à Super Écran. Pfffffffffffffffft!

À l'an vert

2011-10-18T09:05:00.002-04:00

Ma récolte à la bibliothèque

2011-10-15T20:51:00.003-04:00

Chroniques d'une mère indigne 1 et 2 : Caroline Allard
Mon amoureux est une maison d'automne: Mara Tremblay
Etre maman pour le meilleur et pour le pire: Isabelle Dagenais
Toi et moi it's complicated: Dominic Bellavance
La vie épicée de Charlotte Lavigne. 1, Piment de Cayenne et pouding chômeur: Nathalie Roy

Avec ça, j'avais quasiment peur que la bibliothécaire me suggère d'aller voir un psy!

Line-up

2011-10-14T11:15:00.000-04:00

Semble-t-il qu'ils attendent déjà l'hiver.

L'attente

2011-10-12T08:32:00.002-04:00

Finalement, c'est moi qui a gagné!Il était plus attiré par le kodack que par les graines faut croire!

Longue fin de semaine de rencontres

2011-10-11T12:04:00.010-04:00

Pour la longue fin de semaine, on est allé toute la famille en camping-salon chez ma soeur à Québec (sauf ma soeur enceinte par dessus la tête).

Enfin, la fin de semaine a été écourtée parce que mon neveu a décidé de se pointer hier soir! On est revenu en catastrophe cette nuit pour que ma mère assiste à l'accouchement. La longue fin de semaine se termine donc avec une rencontre inattendue: mon premier neveu! Au moment d'écrire ces lignes (13h), il ne s'est pas encore montré la binette mais on l'attend pour cet après-midi. J'ai bien hâte de le voir! Et vous, qui avez-vous rencontré cette fin de semaine?

La terrasse

2011-10-08T10:02:00.000-04:00

Katy est une fille que j'ai connu pendant les cours d'aquaforme prénatale. On s'était toujours promis de se revoir après avoir accouché pour se montrer nos bébés. On s'entendait bien et on avait pas mal le même style de grossesse (super facile) et la même situation de vie (on est déménagée dans le même mois). C'est cette semaine qu'on s'est revue pour la première fois. On a eu la surprise d'avoir chacun un garçon! Et moi j'ai eu une méchante surprise quand j'ai vu sa terrasse:

L'escalier de Georges

2011-10-07T10:46:00.001-04:00

"Ben oui, j'avais un niveau! Je l'ai juste pas utiliser" - Georges

Dans la ruelle Lafontaine

2011-10-04T08:08:00.003-04:00

Même pas besoin d'être chaud pour être accoté tout croche à la table!

Demi-anniversaire

2011-10-02T17:50:00.006-04:00

Déjà une demi-année pour notre poulet! My god, je ne sais pas quoi dire d'autre que le typique "ça passe trop vite". Les trois premiers mois ont passé moins vite que les trois derniers il me semble (faut dire qu'à travers ça on a fait un mois de rénos-peinture-boîtes et déménagement).

Enfin, quoique la maternité n'est pas vraiment comme je pensais, je me trouve moins poche que j'avais pensé (malgré que certains jours, je me trouve vraiment nulle!). Mais ce qui est le plus difficile c'est pas vraiment être maman, mais bien de rester un couple.

Buuuuungeee!

2011-09-29T07:39:00.000-04:00

Clin d'oeil à mon ami Nico!

La mémoire, cette faculté qui oublie

2011-09-27T09:37:00.004-04:00

Ce matin, je me lève d'une cinquième nuit presque blanche (une quatrième otite en 2 mois yé!). Les yeux croutés, les lunettes tout croches, les cheveux dégueus, les deux pièces de pyjama même pas pareilles, un mal de tête pas possible et le moral sous le tapis. Je demande à S. en deux bouchées de toast:
V: Coup dont comment je faisais pour survivre au début quand Antoine se levait 3-4 fois par nuit pour téter?
S: Ben tu avais l'air de ça.
V: Ah.

Dans l'arrière-cour

2011-09-26T10:56:00.000-04:00

On en a en maudit des bibittes!

Centre-ville

2011-09-22T14:20:00.000-04:00

J'aime bien vivre à Rivière-du-Loup finalement!

Les oiseaux

2011-09-20T21:06:00.001-04:00

Marco et moi, on est allé faire le sentier ornithologique de Gros-Cacouna dans le but de photographier quelques zoiseaux rares (genre l'aigle royal que j'ai déjà vu!). Et pendant ce temps-là, il y a eu un "bird attack" derrière la maison: des centaines d'oiseaux sont venus manger dans les sorbiers. Il y en avait tellement que S. les a filmé pour nous montrer. On était jaloux!

Parce que de notre côté, on a "seulement" vu un grand héron et cette jolie rouge volante:

Des tournesols et ...

2011-09-18T19:58:00.002-04:00

un cornet! Avec un peu d'imagination, la mousse de rivière devient de la crème glacée, mais je ne suis pas sûre que ça ait le même goût!

Bleu

2011-09-15T21:30:00.002-04:00

de jalousie!

Souhait

2011-09-13T22:17:00.003-04:00

Wow je veux tellement ça pour Noël!!!!!!!!

Non mais sérieux celui qui a 179$ + taxes + 19,99$ de transport à gaspiller pourrait me faire un chèque. Je l'utiliserais judicieusement!

Journée internationale

2011-09-10T21:52:00.005-04:00

Journée parfaite!

Des hommes qui cuisinent, de la vraie bouffe italienne, une ballade sous le soleil et des tonnes de rires et de souvenirs. Je suis la Virginie la plus chanceuse du monde entier!

P'tites prunes

2011-09-07T20:23:00.000-04:00

On a trois pruniers derrière la maison et ya des centaines de minies prunes comme celles-ci sur chacun. Ce matin, entre deux bouchées de céréales, mon chum me demande ce que je vais en faire. Je lui réponds "de la croustade, de la compote, des purées pour Antoine et... et... et..." Sérieux, à part en donner, je ne sais pas quoi en faire? Avez-vous des idées?!

On a aussi un pommier qui avait 11 malheureuses pommes. Je dis "avais" parce que la vilaine Irène en a pris 4. Pour cette future récolte, j'ai donc pas besoin d'idées, une croustade et on en parlera plus.

Marco

2011-09-06T12:19:00.008-04:00

Voici ce que j'écrivais sur mon vieux blogue le 6 août 2008:

Il a passé la barrière à l'aéroport. Il a bien vu que c'était pas un Roger qui l'attendait, mais moi. On s'est présenté en baragouinant dans notre plus bel anglais langue seconde. Il m'a ordonné un «don't try to help me» en prenant ses 2 tonnes de valises. On s'est habillé en prenant un grand respire pour affronter le -20°C venteux qu'il y avait de l'autre côté des portes coulissantes. Dehors, il a ri de ses joues qui gelaient. Moi j'ai ri de lui, il allait trouver l'hiver long! On a pris des photos de nous dans le stationnement comme deux clowns. Instinctivement, après seulement 2 minutes ensemble, on avait compris. Il y a des moments comme ça dans la vie où tout est clair sans être dit. C'était le 28 février (2008).

Pendant les cinq mois qui ont suivis, on a partagé des dizaines de repas, de randonnées, d'escapades week-end, de séances photos, de fous rires et de petits moments de pur bonheur. On en a passé du temps ensemble et je l'ai toujours vu souriant et high de bonne humeur. C'est la personne la plus optimiste et la plus vraie que j'ai connue dans ma vie. C'est surtout ça que je retiendrai de lui. Et aussi cette mimique qu'il faisait quand il riait de mes jokes:

On avait décidé depuis longtemps que c'est moi qui irait le reconduire à l'aéroport pour boucler la boucle. C'était aujourd'hui (6 août 2008). Il faisait 40°C de plus qu'à son arrivée. On a déconné autant qu'à notre premier jour ensemble. Et en passant la barrière, il m'a dit "À demain! Parce que le temps va tellement passer vite qu'on se reverra comme si c'était demain".

Et voilà, le "demain", c'est aujourd'hui, le 6 septembre 2011! Et c'est vrai que le temps a passé vraiment vite parce qu'en 3 ans et un mois:, j'ai perdu ma job et en ai trouvé une autre, déménagé quatre fois, perdu 55 lbs (et les ai repris depuis!), rencontré mon chum, acheté une maison et eu un bébé! Juste ça!!

En tout cas, j'ai vraiment hâte de le revoir! Malgré les changements, je suis sûre que notre amitié n'aura pas changée!

Comme au bacc

2011-09-02T13:26:00.000-04:00

Tous les midis du bacc (c'est-à-dire pendant 4 ans) mon amie Véro me demandait à la fin du repas "Est-ce que j'ai de quoi sur le bord de la bouche?" Ce midi, j'ai éclaté de rire en imaginant Antoine me demander la même chose!

Défifoto - Peace

2011-09-01T07:58:00.000-04:00

Les autres sont par là.

Recycler du vieux

2011-08-29T21:12:00.001-04:00

Quand ma grand-maman a quitté sa maison, j'ai demandé à avoir la vieille table de chevet de mon grand-papa. Elle était pas mal maganée mais je me disais que c'était le temps idéal de tester ce que j'avais appris avec mon ex (qui était menuisier et retappait de vieux meubles).

Je l'ai sablé à la main, mis une couche de peinture blanche et trois couches de vernis (du vernis Crystalex dans lequel je fais rajouter de la couleur). Ensuite tout est une question de coups de pinceau pour reproduire la texture du bois. Voilà le résultat:

Et maintenant que je me suis pratiquée, je vais pouvoir vernir la table de la cuisine que je me promets de faire depuis au moins 4 ans!

Flash back gustatif

2011-08-28T12:23:00.003-04:00

Je ne sais pas comment ni pourquoi mais la fin de semaine passée, j'ai repensé au beurre de fraises de ma grand-maman et j'ai eu le goût d'en manger immédiatement. Je l'ai appellé pour avoir sa recette mais elle ne l'avait plus. Sa recette lui venait de sa soeur. J'ai cherché sur internet mais il n'y avait rien qui ressemblait à ça....

Heureusement, ma mère l'avait caché quelque part. Je suis donc allée à l'épicerie pour acheter du sucre, des fraises et du Certo. J'ai cherché un peu pour trouver du Certo, je ne connaissais pas du tout ça. Et quand je suis arrivée chez moi, quelle surprise: la recette est dans la boîte de Certo et ils appellent ça "de la confiture sans cuisson" et j'ai trouvé la recette sur le site de Kraft!!!! Pffffffffffffffft moi qui croyait à une recette de famille secrète. N'empêche que c'est encore meilleur que dans mes souvenirs de petite fille!

Note à moi-même

2011-08-21T22:42:00.003-04:00

Ne jamais demander à mon chum de garder le déjeuner chaud pendant que je donne un biberon. Surtout si Kamelott joue à la télé. Et surtout s'il l'écoute.

Jouons!

2011-08-19T21:24:00.000-04:00

Dans chacune des photos s'est glissé un ou des intrus. Pouvez-vous les trouver?

Tout ça dans un malheureux peut-être 5 mètres de plage. Et là, je vous ai épargné les 3 fous de bassan en décomposition. C'est quand même étonnant: la plage était certifiée sans gras trans...

Varloppage d'estomac

2011-08-17T20:36:00.000-04:00

Comme S. n'était jamais allé à Percé et que c'était la seule journée où ma mère était libre pour s'occuper d'Antoine, on a forcé pour y aller. J'étais déjà allée sous la brume, ça ajoute un certain charme mais pas avec de la pluie et des vagues dignes du film "La Tempête".

Déjà embarquer dans le bateau fut toute une aventure! Y garder le contenu de son estomac aussi. Pour ceux qui sont familiers avec l'endroit, on a même pas fait le tour du Rocher, on a fait que la moitié de l'île pour aller voir les oiseaux (de très loin) et le bateau ne pouvait pas accoster au quai. Donc pas de rando sur l'île. Le capitaine a dit en revenant que c'était la dernière sortie en bateau de la journée tellement c'était mauvais...

Mais heureusement on a quand même réussi à voir le fameux zoiseau de proche (sur la plage) et on est encore en vie pour vous le montrer!

Ma photo préférée des vacances

2011-08-14T18:31:00.000-04:00

On a bien profité du seul après-midi de soleil des vacances...

Une autre sorte de pêche

2011-08-13T11:39:00.001-04:00

L'histoire ne dit malheureusement pas s'ils ont pris autre chose qu'une bonne vague!

1300$

2011-08-12T22:08:00.004-04:00

C'est ce que vous devrez payer pour pêcher le saumon une journée avec mon papa (où un autre guide)...

(wow c'est fou, je veux un appareil qui va sous l'eau moi aussi!!!)

Et présentement...

2011-08-09T12:55:00.000-04:00

des vacances en Gaspésie youppi!

Cacouna

2011-08-08T13:04:00.001-04:00

et un arrêt crème molle!

St-André de Kamouraska

2011-08-07T20:56:00.000-04:00

Ma meilleure amie vient de venir passer quelques jours chez moi. Puisque je ne peux plus faire de grosses randos comme l'an dernier, nous en avons profité pour visiter quelques petits villages autour de Rivière-du-Loup. De petites promenades photos quand même très agréables!

Il y a un an

2011-08-06T23:49:00.000-04:00

à ma grande surprise, je découvrais un + sur le test de grossesse.

Je ne regrette pas du tout notre décision de l'avoir gardé!

Bibelots

2011-08-06T16:59:00.000-04:00

Pauvre Teddy

2011-08-02T16:53:00.003-04:00

Non seulement il a perdu la vue...

mais il a aussi égaré son enfant

Si vous voulez l'adopter, il se trouve présentement au Parc de la Pointe de Rivière-du-Loup. Jusqu'à demain, jour des vidanges.

Sur ma table de chevet

2011-07-31T20:30:00.002-04:00

Louis Gauthier: Voyage au Maghreb en l'an mil quatre cent de l'Hégire
Guillaume Musso: L'appel de l'ange
Chrystine Brouillet: Double disparition
Daniel Rondeau: J'écris parce que je chante mal
Lori Lansen: Un si joli visage
Donato Carrisi: Le Chuchoteur

Warrrf! Et j'ai vu la liste des nouveautés à paraître cet automne: Matthieu Simard, Stéphane Dompierre, Véronique Marcotte, Mara Tremblay, etc.

Je suis dans la maaaaaarde! Il faut absolument que je trouve le moyen de me faire greffer un troisième bras pour tenir un livre (et surtout tourner les pages) quand je donne le biberon.

Le loquet maléfique

2011-07-28T09:14:00.001-04:00

Mon beau-père est venu installer ce loquet sur notre porte d'entrée et il est tellement efficace que je n'ai jamais été capable de le barrer par dehors! Je dois toujours sortir par la porte du garage...

La semaine passée, quand Elle est venue, elle m'a bien averti de ne pas oublier de rebarrer la porte dès qu'Elle serait partie. Et puis, pour être sûre que j'avais bien compris (parce que n'oublions jamais que je suis une vraie mère indigne), elle m'a retéléphoné le lendemain pour me redire qu'il y avait plein de vols dans la région et que je devais toujours barrer les portes même quand je suis là. Évidemment, S. et moi on s'est mis à déconner exagérément en se répétant sans cesse de barrer les portes.

Samedi soir, en partant, c'est moi qui s'est occupé de la coquille d'Antoine et qui a laissé la super tâche à S. de barrer la porte trop dur. "Ben voyons, elle est super facile à barrer la porte, regarde!", gestes à l'appui.

Quelques heures plus tard, le cellulaire de S. sonne. C'est beau-papa. "Vous êtes où?"
S.: Chez la soeur à Virginie (à 70 km de chez nous).
Beau-papa: C'est parce que je suis dans votre salon!

Pfffft! La porte pouvait bien être facile à barrer, il l'avait même pas fait comme il faut!

P'tit vite

2011-07-26T15:35:00.004-04:00

Même pas 4 mois et déjà une otite. En plus, il est vite: ça lui a seulement pris deux doses de médicaments avant de comprendre qu'il pouvait le recracher!

Après combien de nuits blanches consécutives peut-on souhaiter avoir une garderie pour se payer des journées de sommeil sans se sentir coupable?

Des flamèches et autres

2011-07-24T21:38:00.006-04:00

J'ai reçu ma soeur en surprise avec la maison pleine de gens de Québec (autres soeurs et amies) pour ses 30 ans! Il y a même eu un invité très surprise que j'avais même pas invité: un méga orage. Un éclair est tombé sur notre terrain dans une lumière de feu incroyable. Ouf, c'était encore plus spectaculaire que toutes les bougies sur son gâteau! Et pour rester dans la thématique des flamèches, nous avons terminé le tout par les feux d'artifices sur le Lac Témiscouata. C'était un beau samedi comme ça faisait longtemps que j'en avais pas eu.

À faire frémir la nature

2011-07-22T11:39:00.002-04:00

8 détritus de bouteilles d'eau-café-boissons énergie pour 4 carrés de trottoir.

Heureusement, ils ont pas décidé de faire la rue au complet. Heu-reu-se-ment!