Pouet pouet pouet

- J'ai passé une entrevue pour une super job et je l'ai pas eu. On m'a dit que j'aurais plus fitté dans leur équipe que l'autre mais que l'autre avait un diplôme en travail social. Pouet.

- Antoine a monté à 40 de fièvre, le nez vert et la toux d'un fumeur de 70 ans. À l'hôpital, on lui a passé une radiographie des poumons, des tests de pipi, saturation et tout. Finalement, après 4h30 passés à l'urgence, on m'a dit qu'il avait "juste" un p'tit virus. Pouet.

- Avec un léger retard, j'ai cuisiné la citrouille. Malheureusement, aucun des invités n'a voulu y goûter et je me retrouve avec deux méga grosses tartes, 12 galettes, 24 muffins et il reste encore 2 litres de purée que je vais congeler. Pouet.

- J'ai fini toute ma pile de livres à lire. J'aime quand il y a toujours un ou deux bons livres qui sont en attente d'être lus. Pouet.

- Je suis en train de faire mes cartes de Noël en scrapbooking. Elles sont tellement hot que j'ai le goût de les envoyer tout de suite! J'ai fini l'achat des cadeaux et je crois faire le sapin mercredi. Moi j'aime ça Noël et cette année encore plus parce que ce sera le premier avec Antoine. Hé non, je finis pas par pouet!

Scoop

Il y a des Schtroumpf sur notre terrain. En tout cas, au moins un! Espérons que Gargamel n'y est pas!

Les demandes au Père-Noël

Moi pour Noël Père-Noël, je voudrais avoir une canne comme celle de mon arrière-grand-maman. J'ai essayé de lui voler pendant les deux jours mais elle ne me l'a pas laissée!

J'aimerais aussi Père-Noël que tu me serres moins fort la prochaine fois!!

Encore Kamouraska!

On est allé se promener du côté de Kamouraska pour faire quelques photos du coucher de soleil. Même si le thermomètre indiquait 14, le vent donnait l'impression d'un -20. Bon dieu qu'on s'est gelé! La vie est dure pour les amateurs de photos!

On a pas été capable d'attendre le coucher de soleil tellement on était gelé! On est donc retourné dans l'auto sur le quai et on a mangé des biscuits, le coeur plein d'espoir. Finalement, les nuages sont arrivés quelques minutes avant les belles couleurs et on est parti sans avoir eu notre coucher de soleil tant mérité. Mais c'est pas grave, on a pu faire quelques belles photos quand même!

22 cennes de voeux

On est allé tirer nos cennes de chance dans la rivière St-Jacques, au beau milieu, entre le Canada et les États. Et quelques heures plus tard, j'ai parlé avec ma boss et j'ai bien vu qu'elle était pas trop enthousiaste que je veuille revenir travailler avec eux à la fin de mon congé de maternité. Elle ne sait pas trop ce qu'elle me ferait faire et il faudrait probablement que j'aille "bumper" quelqu'un... Et puis, mon chum s'est fait transférer dans un autre garage sans avoir son mot à dire. Bref, avoir su, j'aurais fait plus de voeux!

À l'attaque!

Ma belle-soeur a lâché entre deux bouchées de brunch qu'il y avait une colonie d'oies blanches derrière sa ferme. On s'est donc retrouvé en plein milieu de son champ quelques heures plus tard.

Quand on est arrivé, il n'y en avait qu'une cinquantaine en haut de la côte mais bon, c'tait mieux que rien pour un italien qui ne savait même pas de quoi on parlait avant d'être sur place. Ma belle-soeur nous avait dis qu'elle s'était approchée à 5 mètres et c'est le coeur plein d'espoir qu'on s'est approché pour faire des photos. Finalement, elles se sont envolées bien avant qu'on franchisse le cap des 100 mètres. Mais derrière la p'tite côte, il s'en cachait des centaines et des centaines... qui se sont toutes envolées d'un coup et dans un bruit incroyable!!

Wow, c'était un spectacle magnifique! Le coeur nous a un peu arrêté quand on les a vu s'en venir vers nous... on s'attendait à un bombardement de crottes mais finalement, on en a juste eu en dessous de nos souliers!

Comme dans Passe-Partout!

Quand j'étais petite, j'étais jalouse des enfants dans Passe-Partout qui s'amusaient dans les gros tas de feuilles. C'est qu'on a jamais eu d'arbres qui faisaient assez de feuilles pour sauter et rouler dedans comme eux. Mais sur notre terrain, notre érable est disons assez productif. Alors j'ai transféré mon envie d'enfant sur Antoine. Bon, j'ai sûrement plus trippé que lui mais il se reprendra les autres années!

Test de bûche

Voilà! J'ai fini de tester mon menu pour recevoir ma belle-famille dans le temps des Fêtes. Ce sera: tourtière de grand-maman et la bûche de Noël au sucre à la crème. Me reste juste à la décorer et choisir des plats d'accompagnement. Je crois qu'on mangera très bon!

Le chat parti, la souris s'active!

2 batches de muffins au chocolat
une grosse tourtière du Lac-St-Jean (j'avais déjà préparé la viande hier alors il me restait les patates et la pâte + l'assemblage... ça va cuire jusqu'au souper)
laver toute cette vaisselle
laver les draps + les étendre dehors
laver un bac pour mettre les décos d'Halloween et les serrer
sortir le recyclage et les poubelles
ranger tout le linge propre dans le panier

Et là, il est juste 10h! Je sens que je vais être plus brûlée qu'Antoine à la fin de sa journée de garderie!

***
Voici la recette de tourtière du Lac de ma grand-maman. C'est pour la grosseur de la rôtissoire noire de 3 litres (environ... en tk, celle assez grosse pour rentrer un poulet, mais pas une dinde!):

Pour la croûte:
Mélanger 1t½ de farine, 1c.½ à table de poudre à pâte, 2 pincées de sel, une boîte de graisse Tenderflake (la jaune) et 1t et 2/3 d'eau froide. Rajouter de la farine pour épaissir (2t dans mon cas). Rouler la pâte pour faire le fond et les côtés de la rôtissoire et un morceau pour le dessus. Graisser la rôtissoire avant de mettre la pâte.

Pour la tourtière, mélanger:
1lb½ de boeuf haché mi-maigre
1lb de porc haché
1 poitrine de poulet en petits cubes
1 oignon en dés
2 tranches de lard salé en petits cubes
10 grosses patates pelées et coupées en dés (mon gabarit est un plat de 2litres de crème glacée)
saler et poivrer en masse

Mettre le tout dans la pâte. Ajouter une canne de 284 ml de bouillon de poulet + ½ canne d'eau. Ajouter le dessus de la pâte et bien refermer la pâte du dessus et ajouter le couvert.

Pour la cuisson, c'est sur la 2ème grille à partir du bas:
400F pendant 30 min
350F pendant 15 min
325F pendant 30 min
225F pendant 4h
170F pendant 1h

Si vous l'essayez, vous m'en donnerez des nouvelles!

Joyeux Noël!

En fin de semaine, c'est le Carnaval de Noël dans la ville. Hé oui déjà! Ce soir, c'était le défilé de Noël. Oui oui, vous avez bien lu. Un 5 novembre! Mais avec la température, on se serait bien cru un 5 janvier. C'est la première fois qu'on y allait, on voulait montrer ça à notre p'tit Shrek et il a eu l'air à bien aimer les couleurs et la musique. C'est sûr que ça sera plus intéressant les autres années, quand il pourra profiter lui-même des cadeaux des lutins!

Le pire, c'est que pas mal tout le monde a décoré pour l'occasion et ça va rester de même jusqu'au vrai Noël. De quoi écoeurer un peu!