Si ça vous tente...

ajoutez-moi sur Facebook ou écrivez-moi par courriel. Vous trouverez mon adresse dans mes infos.

Merci pour votre fidélité et tous vos commentaires durant les 7 dernières années et au plaisir d'avoir de vos nouvelles!
Sincèrement,

Virginie

Un autre lundi à travailler dehors





Quel bonheur d'être payée pour "jouer" dehors et faire des photos!

La jonction

où la rivière du Loup se jette dans le Fleuve


Question de franchise

Tsé le monde trop franc, qui disent tout ce qu'ils pensent, peu importe l'impact de leurs paroles sur les autres? Je suis sûre que vous en connaissez. Ben des fois, ça serait le fun qu'ils aient une limite. Surtout si on leur a rien demandé hen?
 
Un jour, moi aussi je serai franche et répondrai "Mange de la marde, j'en ai rien à foutre!"

Petit moment heureux

C'est l'histoire de Virginie qui voulait acheter le livre de Julie. Virginie et Antoine se présentent donc au kiosque d'Éric au Salon du Livre de Rimouski. Éric est occupé. Pour faire patienter Antoine, Virginie lui donne "Julie" à lire.

 
La dame juste à côté trouve Antoine bien mignon. Je prends un livre dans mes mains et lit le 4ème de couverture. Elle me demande si elle peut m'aider. Je lui dis que j'attends Éric pour acheter le livre de Julie. Elle semble étonnée que je connaisse les deux. Je lui demande si c'est aussi le cas pour elle. Elle me dit "Oui. C'est moi qui a écrit ce livre" et elle me pointe celui que j'ai dans les mains.
 
Finalement, ma récolte du Salon du livre s'est résumée à ce seul stand:

 
C'est que beaucoup plus tard, rendue chez moi que j'ai regardé la dédicace:
" À Virginie, en souvenir d'un moment heureux où la lecture, Julie, Antoine qui lisait Julie, Éric qui arrivait... toutes ces choses soudaines nous ont réunies. Bien cordialement, Hélène "

 

Semaine de km

Ouf! Pas facile la dernière semaine que j'ai passé à parcourir le Québec de long en large. 1700 km en 6 jours, des rencontres, des conférences, des meetings. Des pieds et des mains pour organiser la logistique garderie et papa qui travaille de nuit (jamais j'aurais pensé que ce serait si compliqué!!).
 
Mais aussi des amis pas vus depuis trois éternités. J'tais vraiment contente de les revoir et de renouer un peu avec mon ancienne vie d'avant: souper au resto, jasette, magasinage et théâtre.
 
Oui oui, le théâtre!! J'accompagnais Marie à presque toutes les premières quand je restais à Québec. J'avais pas vu une seule pièce depuis 3 ans, sauf une, au théâtre d'été à Carleton-sur-mer. J'tais toute énervée. Malheureusement, la pièce n'a pas été à la hauteur de mes attentes et je me suis même un peu assoupie en plein milieu...
 
Cette semaine, je savoure le bonheur d'être de retour à une vie plus normale avec un horaire de 8h30 à 4h30. Et même si Antoine se réveille à 5h tous les matins depuis le changement d'heure, je suis bien contente de pouvoir passer plus de temps avec lui. Et vous, comment s'annonce votre semaine?

Au travail

Ça faisait longtemps que j'avais pas fait de "terrain". En plus, avec la petite neige, j'en ai profité pour prendre plein plein de photos!
 







 
Ya des journées qui passent vraiment vite! Et la semaine devrait passer à la vitesse de la lumière avec Drummondville mardi et Québec jeudi et vendredi.

Filet de porc à l'abricot

En fin de semaine dernière, j'ai vraiment beaucoup popotter! Alors voici une autre excellente recette d'un vieux Coup de Pouce que j'ai essayée et adoptée. Antoine a a-do-ré, il buvait la sauce et en redemandait.

2 filets de porc
1 t. de confiture d'abricots (j'ai pris Double Fruit)
½ oignon coupé finement
2 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à thé de zeste de citron râpé finement
1 c. à thé de romarin
1 c. à thé de sauge (pas mis)
1 c. à thé de thym
1 t. de bouillon de poulet

- Mélanger tous les ingrédients sauf le bouillon de poulet et badigeonner les filets de porc.
- Mettre le bouillon de poulet dans la mijoteuse et ajouter les filets.
- Cuire à faible intensité pendant 6h.
- Mettre le liquide de cuisson dans une casserole, ajouter ½t. de vin blanc et faire bouillir (dans mon cas, j'ai pas mis de vin et c'était succulent quand même). Laisser réduire légèrement et ajouter 4 c. à thé de fécule de maïs pour faire épaissir.
- Servir avec du riz blanc.

Un vrai délice!!! Si vous êtes à la recherche de quelque chose de nouveau et excellent à faire en fin de semaine, je vous la recommande fortement!