C'pas une résolution, je le fais pas mal déjà. J'essaie de cuisiner une nouvelle recette par semaine. Mine de rien, ça fait une cinquantaine de nouvelles recettes au menu par année! (C'est que j'ai tellement l'impression qu'on mange toujours la même chose avec mon difficile).
Je vais donc essayer de mettre les recettes essayées ici. Si vous en avez des bonnes n'hésitez pas. Voici celle que j'avais essayé la semaine passée:
Poulet au piment rouge rôti (prise sur le site de Campbell)
1 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées
1 boîte (284 ml) de crème de poulet
¼ tasse de piment rouge, coupé en dés fins et rôti
¼ tasse de jus de pomme
2 c. à soupe de ketchup
4 gousses d'ail hachées
¼ c. à thé de poivre
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
¼ tasse de mozzarella râpé
2 tasses de riz brun, cuit sans sel et chaud
1. Faire revenir les poitrines de poulet.
2. Incorporer la soupe, le piment rouge, le jus de pomme, le ketchup, l’ail et le poivre. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ». Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (environ 20 minutes).
3. Ajouter le basilic et bien mélanger. Servir sur du riz et saupoudrer de mozzarella.
Je vais donc essayer de mettre les recettes essayées ici. Si vous en avez des bonnes n'hésitez pas. Voici celle que j'avais essayé la semaine passée:
Poulet au piment rouge rôti (prise sur le site de Campbell)
1 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées
1 boîte (284 ml) de crème de poulet
¼ tasse de piment rouge, coupé en dés fins et rôti
¼ tasse de jus de pomme
2 c. à soupe de ketchup
4 gousses d'ail hachées
¼ c. à thé de poivre
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
¼ tasse de mozzarella râpé
2 tasses de riz brun, cuit sans sel et chaud
1. Faire revenir les poitrines de poulet.
2. Incorporer la soupe, le piment rouge, le jus de pomme, le ketchup, l’ail et le poivre. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ». Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (environ 20 minutes).
3. Ajouter le basilic et bien mélanger. Servir sur du riz et saupoudrer de mozzarella.
5 commentaires:
J'ai réussi à faire manger du dinner kraft à Antonio en fin de semaine avec une recette de leur site avec boeuf haché, salsa, échalottes et fromage râpé! C'était bien bon!
Quelles sont les exigences de Monsieur??
Jules, oulalala juste la forme des pâtes du Kraft Dinner ne passera pas lol Mais je l'essayerai peut-être pour moi.
Katrou, ben il n'a pas d'exigences mais il ne mange pas:
- de poisson
- d'autres légumes que des carottes, des fèves, du piment et des champignons (mais seulement sur la pizza)
- de vinaigrette (donc aucune salade)
- de mayonnaise
- de fromage (sauf sur la pizza et la lasagne)
etc
etc
Donc le choix des menus est assez complexe!
En effet complexe comme menu!
Ah pourquoi tu es si loin, je pourrais passer des heures à parler bouffe, livre de recettes et Ricardo :P
On ferait pas juste parler, on pourrait se faire des corvées de bouffe pendant que nos garçons joueraient ensemble.
Par contre, je suis tellement dédaigneuse que je suis vraiment fatiguante dans une cuisine!
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